Polen crud – aliment functional si probiotic
O descoperire remarcabila pentru apicultura, nutritie si apiterapie, a constituit-o polenul crud. Pana in urma cu cativa ani, in apiterapie se utiliza doar polenul uscat, cum era in mod obisnuit furnizat de apicultura. In Martie 1992, Patrice Percie du Sert, inginer agricol si apicultor pasionat din