DIN TAINELE INDUSTRIEI ALIMENTARE: ULEIUL
A luat-o industria alimentara pe ulei?
De mult! De cand singura masura a eficientei este profitul. Industria alimentara ar trebui sa fie o ramura economica integrata agriculturii in subordinea Ministerului Sanatatii. Altfel seamana nesanatatea asa cum s-a constatat de multe ori.
Floarea soarelui, planta tehnica, furnizeaza ulei comestibil in Europa rasariteana si Rusia de la inceputul anilor 1800. Termenul unt de lemn, sau untdelemn vine de la faptul ca primele prese rudimentare de obtinere a uleiului erau din lemn, si pentru ca era un inlocuitor al untului in vreme de post, i-a ramas numele prin asociere.
In general uleiul de gatit este realizat din floarea soarelui. Cum se realizeaza el industrial?
Dupa curatare si decojire materia respectiva se prajeste. Un prim beneficiu pentru sanatatea Dvs.
Dam cuvantul tehnologiei:
Curs tehnologia uleiului, pag 21 si 22
„Scopul prajirii Inainte de presare este de a realiza anumite transformari
fizico-chimice ale componentelor macinaturii, ca si modificari ale structurii
particulelor, pentru obtinerea randamentului maxim la presare, In plus, se realizeaza transformari chimice suplimentare, care imbunatatesc calitatea
produselor finite si o dezodorizare partiala. Prajirea inainte de extractie este
necesara pentru obtinerea plasticitatii dorite, In vederea prelucrarii la
valturile de aplatizare in paiete fine, poroase si stabile, care sa nu se
sfarme in extractor si sa prezinte o structura interna favorabila extractiei cu
dizolvant.”
Deci una dintre operatiunile de extractie este extractia cu DIZOLVANT. Din cate stim noi de la oameni implicati in industrie, ca dizolvant se foloseste benzina. Cam 3% in medie nu se poate recupera din produsul finit.
Deci la 33 de litri de consum de ulei ieftin de floarea soarelui bagati si 1 liru de benzina in organism.
Mult, putin? La un consum de 10 litri de ulei pe an, pare putin.
Ce inseamna 333 de ml de benzina pentru un om sanatos?
Benzina, ca de aia e benzina, contine compusi ai benzenului, care este un vestit cancerigen. E, acuma 300 ml e mult sau putin?
Idea e ca luati putin produs cancerigen de aici, putin de dincolo si se aduna.
Ce puteti face? Utilizati ulei presat la rece. De Ghee ai auzit? Ati incercat vreodata sa gatiti in unt? Cartile vechi de bucate au retete cu ulei de untelemn doar pentru preparate de post…. Elena lui Cuza, sotia domnitorului era vestita pentru ca gatea niste produse de post foarte gustoase. Le gatea in untura. Avea ce spovedi…
Taranul roman a gatit in untura porc. A conservat carne si preparate in untura de porc.
Marii noastri oameni de stiinta au descoperit ca untura de mangalita e de fapt sanatoasa!
Frate, ce tare! Ce stia taranu` roman de acum 500 de ani, descopera si stiinta acum. Bravo!
Stiinta va invinge! Da, da pe cine?
#Melidava #MelidavaRomania #maimultdecatsanatate #polen #polencrud #naturavie #alimentfunctional
O descoperire remarcabila pentru apicultura, nutritie si apiterapie, a constituit-o polenul crud.
Pana in urma cu cativa ani, in apiterapie se utiliza doar polenul uscat, cum era in mod obisnuit furnizat de apicultura.
In Martie 1992, Patrice Percie du Sert, inginer agricol si apicultor pasionat din Franta, era intr-o stare alterata de sanatate datorita muncii extenuante. Medicul i-a spus ca nu mai poate continua la fel ca pana atunci.
Cum albinele incepusera recoltarea polenului, atras de culorile placute si proaspete ale granulelor, s-a lasat purtat de dorinta de a-l gusta pentru prima oara direct din colector.
Cititi mai multe aici:
https://melidava.com/informatii-pentru-sanatate/pastura-cruda-polen-crud/polen-crud-aliment-functional-si-probiotic/
Laptisor de matca, Puiet de albine; Compoziţie. Sănătate, Medicină
Spread the loveRoyal Jelly, Bee Brood; Composition. Health, Medicine: A Review Stefan Bogdanov Bee P
Rezultate in tratarea varicelor hidrostatice utilizand Oleum Varius
Spread the loveFemeie 48 de ani, lucreaza in picioare, s-a operat pt eliminarea unor sectiuni varico